大家好，小編今天給大家分享的內容是關于甜高梁的栽培和收獲，還有一些貯藏事宜，有需要的朋友可以參考一下。

一、夏播甜高梁栽培

夏播甜高梁種子發芽快、出苗迅速，拔節以后，生長發育所需較高的溫度和水分正好與夏季高溫多雨相吻合，對甜高梁生長發育十分有利。生長發育后期，氣溫下降，光照充足，晝夜溫差較大，有利于干物質積累。

夏播甜高梁在栽培管理上，要突出一個“早”字，主要措施有：

1.搶時早播

在作為下茬作物栽培時，甜高梁生長季節短，搶時早播是關鍵。前茬作物收獲以后，要及時騰空整地，力爭早播，縮短農耗期。在品種選擇上，要選用中、早熟品種，一般以生育期100~110天為宜。

2.合理密植

夏播甜高梁生長發育速度快，營養生長期短，植株較矮，葉片較少，種植密度應適當加大，提高增產率。一般以每667平方米留苗10000株左右為宜。

3.早促早管

夏播甜高梁與春播同品種甜高梁相比，其生育時期有所提早，在田間管理上應本著“早促早管”的原則，各項農藝措施要及早進行。

二、再生甜高梁栽培

和普通高梁一樣，甜高梁莖節基部的休眠芽萌發力較強，在頭茬砍稈收獲以后，近地面莖節基部的休眠芽萌發生長，形成又長又粗的莖稈，可進行第二次收獲。在我國中南部熱量資源豐富、無霜期較長的地區，均可利用甜高梁的這一特性，進行再生甜高粱的栽培。

1.再生甜高粱的優點

第一，一次播種多次收獲，節省種子、勞力和耕作成本。

第二，提早成熟。再生甜高梁生育期短，一般較頭茬甜高粱的生育期短20~30天，有利于輪作倒茬。

第三，抗早，病蟲害輕。頭茬甜高梁根系發達，吸水、吸肥能力很強，為再生甜高梁的生長發育打下了良好的基礎。再生甜高梁不經種子繁殖，減少了許多通過種子、土壤傳播病害的發生。同時，再生甜高梁生長迅速，能夠避開蟲害的盛發期，蟲害發生較輕。

河南鄭州畜牧場播種頭茬甜高梁麗歐，7月下旬收獲頭茬；10月5日收獲的再生甜高粱每667平方米產鮮草3108.5千克，為頭茬的60.1%。兩季共收獲8279千克，提高了甜高梁的產量。

2.再生甜高粱栽培要點

（1）頭茬適時早播頭茬甜高梁必須適時早播，以保證再生甜高梁有充分的時間生長發育。有條件的地方可采用塑料薄膜覆蓋和育苗移栽技術，以促進頭茬甜高梁提早成熟。

（2）頭茬及時收獲頭茬甜高梁收穗以后，要及時砍收莖稈，以免上部腋芽先萌發，消耗養分，影響基部腋芽的生長。

（3）留茬高度要一致頭茬甜高梁收獲時，砍稈高低要適當，留茬高度應一致，留茬高度以3~5厘米為宜。頭茬砍稈時，鐮刀要鋒利，速度要快，利刃斜砍，以免撕裂莖樁，積水腐爛。

（4）及時管理，培育壯芽頭茬甜高梁砍稈收獲以后，要及時中耕，挖除部分老根，促進新根大量生出。同時，順著犁溝施入人糞尿或化肥，然后覆土。頭茬砍稈后，甜高梁一般能萌發2~5個嫩芽。為使集芽生長均勻，應按照“除上留下，除瘦留壯，除密留勻”的原則，及時疏苗掰蘗。一般以每株留2個地上部健壯芽為宜，以保證個體發育良好，群體結構合理。

三、收獲與貯藏

甜高粱在整個生育期間，其營養成分和產量都在不斷地變化，合適的時間收獲很重要。栽培甜高梁的目標不一，收獲的標準和時間也不相同。貯藏不良，容易造成養分的散失和霉爛變質，降低和喪失利用價值。因此，適時收獲、合理貯藏是甜高梁栽培的一個關鍵環節。

1.收獲

（1）飼用甜高梁的收獲甜高梁作飼料作物栽培，主要利用其較高的生物學產量。莖稈經乳酸菌發酵制成氣味芳香、酸甜可口、多汁耐貯藏的青貯飼料。其收獲的時期取決于營養價值、適口性及生產效率。過早收獲未成熟的甜高粱，莖稈多汁，制成的青貯飼料酸而濕，容易酸化不易貯藏；過晚收獲的甜高梁，干物質產量雖高，但可消化率降低，造成營養成分不能吸收利用。

2.貯藏

甜高梁莖稈中的糖分容易轉化，收獲以后必須迅速加工，否則就會造成莖稈變質，糖分損失，加工困難。但是，受加工能力等因素制約，收獲的莖稈不可能在短期內全部加工完畢，需要有一個貯藏過程。同時，短時間內貯藏，有利于蔗糖轉化為葡萄糖和果糖，提高糖漿質量。因此，合理貯藏是甜高梁生產與利用的一個重要環節。

（1）貯藏時間對莖稈汁液質量的影響布勞特.海德研究了不同貯藏時間對莖稈汁液質量的影響。結果表明：貯藏24小時和48小時后，汁液提出率和視純度略有下降，而錘度和蔗糖含量略有增加。

（2）環境條件對莖稈貯藏的影響不同收獲期的莖稈，可貯藏的時間有很大差異。

大量研究表明，甜高粱莖稈在夏末初秋時收獲，因當時溫度較高，貯藏時間不宜過長，一般不能超過48小時，否則，汁液提出率就會下降，還原糖增加，影響糖產量和質量；秋末溫度較低的情況下，收穗以后，讓莖稈繼續在地里生長，有些種類貯藏時濕度過高，容易造成霉爛變質，降低糖漿質量。因此，貯藏時如濕度過大，應注意干燥通風。

綜上所述，甜高梁莖稈收獲與貯藏是涉及加工利用的重要技術環節，在生產實踐中，應綜合考慮各方面因素，安排恰當的種植期、收獲期、加工期、貯藏期，做到及時收獲，及時加工，盡量縮短貯藏時間，以保證莖稈產量和質量，提高加工利用效益，實現高產、高效。小編今天就講到這里了，謝謝大家的閱讀。