黑麥草的品種已經非常多，有一年生的也有多年生的，多年生黑麥草以綠化為主，但是如果你能搞到的土地很便宜，其實也可以種植多年生黑麥草，方便省時省事。青飼料選擇，要不然選擇的都是多年生的黑麥草，因為產量高。

我種過的黑麥草有北方型黑麥草，南方型黑麥草，冬牧70等，后來發現三個品種在我們當地效果差不多，我所在地地處南北分界附近，問我是南方的還是北方，這個還真不好說，廣義上中國南北分界線是秦嶺淮河，在淮河北面一點點，但是從溫度等方面講， 我更接近南方一點。

既然黑麥草有多個品種供不同地區選擇，那它的生長范圍就非常廣了，東北種植黑麥草的也有.南北種植黑麥草時間差異很大，以南方說，越往南時間選擇性越強，春 秋天都可以，溫度高的地方冬天都可以，而北方，只能選擇在春天或者秋天播種，一般以秋天為主，如果想在入冬前收割1-2次，那八月份就可以種了，而東北地區的，可以更早一點。

黑麥草其實和小麥有些類似，但不同點也非常多，黑麥草的葉子非常長，莖要比小麥細一點，分叉的效果好于小麥，我把我羊舍周圍的十畝地都種上了黑麥草以及小麥，主要是為了防范羊跑出來，糟蹋其他人的東西到時說不清，倒不如自己種了讓羊隨便吃。

小麥是非常耐旱的植物，但是黑麥草卻不是，黑麥草生長前期，缺水很容易枯死，生長旺季，缺水嚴重影響產量。所以，水肥大家務必充足供應。