有一種草，幾乎人人都見過，奇怪的是卻沒有幾個能叫得出它的名字——早熟禾。

早熟禾的品種數目非常多，達到兩百三十多種，主要分為草地早熟禾和牧草早熟禾。早熟禾是禾本科，屬一年生或冬性禾草植物，一般成疏叢或單生，高6到30厘米，顏色一般為墨綠色。稈直立或傾斜，質軟，平滑無毛。葉鞘稍壓扁，葉片扁平或對折，質地柔軟，常有橫脈紋，頂端急尖呈船形，邊緣微粗糙。圓錐花序寬卵形，小穗卵形，含小花，綠色；穎質薄，外稃卵圓形，頂端與邊緣寬膜質，花藥黃色，穎果紡錘形，4-5月開花，6-7月結果。

早熟禾分布于我國南北各省，生長在海拔100-4800米的平原和丘陵的路旁草地、田野水溝或陰蔽荒坡濕地。其生命力旺盛，抗逆性強，所以易于養活。在零下12 攝氏度時，依然可以常綠。
 其中草地早熟禾是重要牧草和草坪水土保持資源，世界各地普遍引種栽植。因為外觀好看，且耐踐踏，早熟禾也經常被作為園林，公園的首選綠化草。草地早熟禾的應用范圍極廣，既可作運動場、公共廣場、游樂場等地的草坪，又可用于庭院、工礦廠區、路旁綠田等地方種植，都可獲得滿意的效果。

 早熟禾在發芽期營養豐富，牛羊馬均喜歡吃，而干草則是家禽的好飼料。因其一般為一年生植物，營養豐富，放牧時間相對于其他植物較長，且耐踐踏，早熟禾也可以作為放牧型動物的牧草。