一：苦荬菜的基本介紹

苦荬菜一年生草本植物。根垂直直伸，生多數須根。莖直立，高可達80厘米，基生葉花期生存，葉片線形或線狀披針形，基部箭頭狀半抱莖或長橢圓形，基部收窄，全部葉兩面無毛，邊緣全緣，頭狀花序多數，在莖枝頂端排成傘房狀花序，花序梗細。苞片卵形，內層卵狀披針形，舌狀小花黃色，極少白色，瘦果壓扁，褐色，長橢圓形，冠毛白色，白色，纖細，微糙，3-6月開花結果。

二：苦荬菜的價值

（1）藥用

全草入藥，具清熱解毒、去腐化膿、止血生肌功效；可治療瘡、無名腫毒、子宮出血等癥。

（2）飼用

苦荬菜嫩莖葉可做雞鴨飼料；全株可為豬飼料。

三：苦荬菜的種植方法

（1）生長要求

苦莢菜喜溫暖濕潤氣候，既耐寒又抗熱。耐熱性強，在夏季35-40℃的高溫條件下，只要保持水肥供應，生長仍十分旺盛，產量很高。耐寒性較強，成株可抵抗-7-5℃的冬季低溫。苦荬菜對土壤要求不嚴，各種土壤均可種植，但在排水良好的肥沃土壤上生長良好。

（2）種植方法

播種時期：春播以2月下旬至3月下旬為佳，秋播在9月至10月。

播種用量：每667平方米種子用量為1-1.5千克；條播時；每667平方米種子用量為0.5-1千克。育苗移栽，每667平方米大田只需種子0.2-0.5千克，苗床與大田面積之比為1:5。

播種深度：播種深度以1-2厘米為宜。沙質土壤宜深，粘土宜淺；土壤墑情差的宜深，墑情好的宜淺；春季宜深，秋季宜淺，以達到既要保證種子接觸到潮濕土壤，又要保證種子能破土出苗。

（3）栽培技巧

苦莫菜速生，再生力強，刈割次數多，鮮草產量高，因而需肥量大。要結合整地施足基肥，每667平方米可施腐熟的農家肥2000-3000千克，尿素15-20千克，過磷酸鈣15-20千克。

苦葜菜宜密植，如過稀則不僅影響產量，而且會使莖稈老化，品質及適口性降低。苦莢菜苗期適應性差，在苗高4-6厘米時要及時中耕除草。